Ao longo de 30 episódios, a RTP1 vai exibir semanalmente, a partir de sábado, 4 de março, o programa de culinária “Nutriciência” para ajudar as famílias portuguesas a prepararem refeições saudáveis e saborosas. Com a duração prevista de apenas 5 minutos, o Chef Hélio Loureiro e a nutricionista Patrícia Padrão vão confecionar, num dos episódios, uma receita apresentada pela Misericórdia de Lamego: arroz de feijão com filetes. Este prato foi selecionado pela sua criatividade e qualidade do ponto de vista nutricional.
No âmbito do desafio lançado às Famílias Nutriciência, foram escolhidas 30 receitas para este programa da RTP dedicado à culinária saudável. Cada episódio será baseado numa receita sugerida por uma das famílias participantes, dando ainda a conhecer uma curiosidade nutricional sobre um ingrediente ou característica em particular.
Em breve, na plataforma www.nutriciencia.pt e no facebook da Misericórdia de Lamego será disponibilizado o episódio desta instituição, acompanhado de informação nutricional complementar.
Na televisão, é transmitido aos sábados pelas 12h15.