O jardim de infância e a creche da Misericórdia de Lamego dinamizaram um ateliê criativo de mini espetadas de fruta para estimular o consumo de fruta e ajudar a combater a obesidade infantil.
Passo a passo, ou melhor, pedaço a pedaço de fruta fresca, a nutricionista Ana Sofia Rebelo ensinou os mais novos a fazerem esta deliciosa sobremesa, que combina sabor e uma colorida apresentação visual.
Depois de descascada, a fruta foi cortada em pedaços de formas bonitas. As crianças ajudaram, em seguida, a colocar alguns pedaços em pauzinhos de espetada. Foi utilizada, sobretudo, fruta variada da época, como o melão, os mirtilos, as uvas e a melancia.
Esta iniciativa ajuda a mostrar que a fruta deve ser uma componente essencial da alimentação a qualquer hora do dia.
